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[农广天地]百合栽培技术(上) 视频附解说词

来源:茯苓新文科普网    时间:2022-09-20




[农广天地]百合栽培技术(上) 视频附解说词

[农广天地]百合栽培技术 上集

■农广天地视频同步解说词:

富贵美满,百年好合,我们经常用"百合"来寄寓生活美好的寓意,而这百合又是怎么得名的呢,相信许多朋友都不是很清楚,其实百合的得名是跟它的植株特性有关的。为什么呢,原来这百合的地下鳞茎是由数十甚至数百瓣的鳞片相叠抱合,有百片合成之意,所以才得名百合。百合的花漂亮,是一种观赏花卉,但实际生产上,百合多为食用,这百合的鳞茎,长的像个蒜头,其食用的营养价值可也是相当高的。百合富含有蛋白质、果胶质和丰富的矿物质,以及多种氨基酸,营养、滋补价值尤为明显。我们在这期节目里,就主要讲解一下最为普遍的食用百合的栽培管理。首先我们先来了解一下百合的特性。

植物学特征

黄、橙、粉、红、紫,看,五彩斑斓,绚烂多彩,美不胜收。百合属多年生宿根草本植物,别名又叫蒜脑薯,强瞿,逢花,夜合花。百合一般高70-150厘米,它茎秆直立,呈圆柱形,长有紫色斑点,无毛。叶互生,无柄,呈披针形或椭圆状披针形。百合的花为总状花。具密集紫红色斑点。虽然百合在以上的大体形态中都有所相似,但依据不同的用途和品种又有各自不同的特点。我们就从用途和品种上逐一讲解一下。

百合的品种有:山丹百合,细叶百合,卷丹百合,麝香百合和川百合。而在实际生产和用途上分,百合通常为鲜切花百合、药用百合、食用百合三种。

麝香百合是用来做鲜切花。即做切花观赏用。川百合和卷丹百合,则都是食用其鳞茎而做为食用百合。而山丹百合和细叶百合都是采收鳞茎做为药用的.

想要栽培百合,首先要学会辨别它们。

首先来看看做为鲜切花的麝香百合,它的花为黄白色,喇叭状,花期为5~6月份,鲜艳夺目,花形大而美观,香气浓郁,是理想的盆栽、切花,但其地下鳞茎是不能食用的。

药用百合的山丹百合和细叶百合从外部形态上大体相似,它们的花为深桔红色,向外反卷,花期在7~8月份。做为药用部分的也是它的鳞茎,但味苦,入药后可以起到健身、补中益气、理脾健胃、宁心安神、润肺止咳等药理作用。

而做为生产上最普遍的食用百合中的的卷丹百合和川百合,我们要着重讲解一下,它们的花在形状和颜色上都很相似。不同区别是主要在于它们的鳞茎。它们的花下垂,花被火红色,向外反卷,通常它们的花期多在6月中上旬,盛花期是在7月上、中旬,末花期则是在7月下旬,单花开放的时间为六、七天,之后就会凋谢。再看看它们的不同之处。

川百合的鳞茎为球形,由多数鳞片聚合而成,下部着生有须根。洁白如玉,状如荷花。品质好的话,这鳞茎都为独头的,在这些鳞茎的旁边还生长了一些小的球茎,这些就可以做为种子来使用,我们习惯叫它们为种球。而卷丹百合的鳞茎则是由多个小百合鳞茎组成。它单个重350-500克。而将鳞茎轻轻剥开,我就看到的就是鳞片了。它就是百合要食用的部分。它肉厚洁白,味甘甜。

生长环境

百合为多年生宿根草本植物,年生长平均温度为15—35℃。百合为喜阴的植物,适宜在山坡丘陵等地,平地也可以。喜微酸性沙壤土。喜干燥,怕涝,年降水量在460毫米以下的地区较为适宜长沙哪里医院可以治疗癫痫病。一般自然降雨就可以满足百合的生长。百合在我国甘肃、安徽、江西、山东、湖南省等地较多。其中甘肃兰州,山东胶东半岛等地区是我国的百合主产区。

在今天的节目中,我们以食用百合为主,来主要讲讲它的育苗技术。

育苗技术

通常百合在一般种植的条件下,可以开花但很少结果。所以繁殖就不会用种子繁殖了。而是用鳞茎育苗。然而,不同品种百合采用的具体育苗方法也不同。按实际生产习惯和品种特性,一般川百合多采用育苗移栽的方式为主,少数采用于大田直播育苗,而卷丹百合则直接采取大田直播的方式就可以的。这里,也受到地域和地势等的影响,一般在一些山区或是地势海拨较高的地方,都采用的就是苗床育苗,即最好选择川百合。而卷丹百合最适宜在平原地区栽培。首先,我们先讲解一下用于日后移栽的育苗技术。

移栽用育苗技术

百合的育苗方法最常用的是种球繁殖和鳞片繁殖,我们先以鳞片繁殖育苗的方式讲解一下。鳞片繁殖是百合无性繁殖中最常用的,也是繁殖成功系数最高的一种方法。这种方法也适合于其他用途的百合的繁殖。

育苗时间

通常百合的繁育都在春季的3-4月份,也可以在秋季的9-10月份,因为这两个季节在栽种后有利于种球的萌发。一般以春季繁育为主,首先在育苗前,我们都要准备那些工作呢。

选地整地

种植百合适宜选择土层较深厚、排水良好的沙壤土。而土壤粘重,排水不良的地块不宜栽培百合。一般选择山地或缓坡地、丘陵等地区。有隐蔽物的地带最佳。种植百合的前茬不宜为种葱蒜类作物,而宜选种前茬为瓜类、豆类或稻麦类的田地。同时,百合务必要避免连作,合理轮作是种植百合的要着重注意的一点。这也是调节肥力,减少病虫害、提高产量的主要措施。如果连作百合,就会出现根系不发达,植株色泽变黄,病虫害加重,产量大幅度下降等不良后果。选好地以后,我们要进行了深耕整地,为了避免发生病虫害,增强土壤肥力,在整地前我们可先施入一些肥料,如炭氨等。每亩可以施肥50千克。

鳞片的选取

通常做繁殖鳞片的都是在鳞茎上剥取下来的,所以这鳞茎选择好了,这鳞片的质量也就能保证了。通常我们都选择去年采收后留好的鳞茎,挑选出健壮、个大、无病虫害、独头的做为繁殖的材料。剥除鳞茎表面质量差或干枯的鳞片,将里层的鳞片逐个剥下,注意勿必不要损伤鳞片,保证其完好。在这里提醒大家,在剥取鳞片时,鳞茎的最里层就不能做为鳞片繁殖使用了。因为我们选择的鳞片要求个大,肉质厚。鳞片小而薄是不能用的。这最后剩下的就可以做为种球使用。这时洁白的鳞片就可以用于栽种繁殖了。

栽种

我们可以在整好的地上,先开一条沟,开沟可用犁来进行,这样能够保证沟深的一致,通常沟深为20厘米,沟宽25厘米,沟开好后,再沟内施入一些农家肥,沟内施肥深度10厘米左右,每亩地施肥量大概为2000千克。施肥后,我们还要用锄头将沟内的土整平,这时沟的深度就会保持平整一致。然后再将准备好的鳞片逐一摆放在沟内,鳞片在摆放时要注意,鳞片的凹面要朝下,凸面向上,间距为2厘米左右。通常沟内一行可以摆放4-5个鳞片,这时再进行第二行的摆放工作,两行之间的距离也要控制在2-3厘米左右。这样逐个摆放好就可以了。通贵阳有效的治疗癫痫病医院常摆放完以后就要及时的覆土。覆土10厘米左右。为了更好地保证土壤墒情,可以在栽种后的再覆盖一层塑料薄膜.然后再用土压上薄膜.这时完成了一行的播种工作以后就可以再开起另一条沟,只是要掌握好行距,一般为25厘米。播种方法则与上面一致。通常每亩可以繁育出幼苗10-15万株。

说完了鳞片的繁殖方法,下面简单说说这种球繁殖又有那些技术要点。

种球繁殖

首先我们也要做好种球的选取。我们可以看到,在百合的鳞茎旁边还有一些小的鳞茎,其实这就是我们提到的种球,通常在秋季采收完鳞茎以后,就可以将小的鳞茎来做为种球使用。一般也会将这些种球至于阴凉的室内贮藏起来,到第二年春季来做种用。通常种球选择要保证无病虫害,并且也要保证只有一个头。这样可以保证在生长时不串根。选择好以后去掉底部的根须,这时还要将种球进行一个简单的消毒,就是用多菌灵500倍液将种球浸泡。一般浸泡30分钟,杀死种球上的病菌,取出后就可以进行下播了。

我们可在整好的地上,先进行开沟,沟深25厘米,宽25厘米,沟开好后还是用同样的方法将沟整平,这样保证沟深的一致,同时也利于日后出苗的整齐。沟整理好以后,将准备好的种球,先均匀的撒于沟内,这时再人为将一个个种球摆放好,摆放种球时,要根部朝下,种球之间的间距保持在3-4厘米左右。沟内的行间距也保持在4厘米左右。在沟内摆入种球,一行也能摆放4-5,就这样摆放好以后就可以将土盖上。覆土厚度不能超过10厘米。通常每亩能育苗12万株。

以上我们讲解了多用于育苗移栽方式的育苗方法,下面我们在讲解一下常用于大田直播的是如何育出苗来的。

大田直播育苗技术

通常百合适合栽植的地域多是一些山地或是缓坡地,因为这些地方不宜积水,同时又能遮阴,能够完全满足百合的喜阴、怕涝的特性。可是如果是在平原地或是平地种植百合,就一般不必育苗移栽了,而是直接采用大田直播的方式,可这大田种植又该如何规划,才能营造一个适合百合生长的的环境呢?

选地整地

通常在平地种植,为了适合百合的喜阴特性,我们都将百合与豆科植物进行间种,同时还可以和一些较高的经济林作物进行间(jian去声)作,比如白杨树等,因为白杨树的喜水性强,而恰恰满足了百合喜干燥的特点。同时种植白杨树也创造了半阴半阳的生长环境,让百合更加健壮的生长。

种植卷丹百合我们也要选择土质良好的田地。栽种前进行整地,通常大田种植卷丹百合都选择在秋季播种,因为这时树叶干枯,落在地上的叶片经过深翻以后还可以做为基肥使用.然后再施入一些复合肥,如炭氨等,只要均匀地撒于田间就可以了.每亩可施50千克。这时我们再用机械将地进行深耕。

种球的选取

选择种球的大小对实际生产也是有影响的,如果选择单个大的种球,日后植株生长会很茂盛,并也能获得较高的产量,但投资成本却很高,所以一般我们也必选择大种球。中等大小的种球就可以是我们栽种时的上选了.留取种球时,选择完好无损、无病虫害、生长健壮的植株的鳞茎做种球,种球的选择要根据品种的特性来进行.川百合要选择鳞片洁白,抱合紧密大小均匀表面无病斑的种球,特别要选择单芽的,即”独头百合”作种球.要求每一个作种用的百合鳞茎重30-昆明那个医院专门医治癫痫病40克.如果是种植卷丹百合,在播种前就要先将种球分开来.保证每一个种球重约50克.同时也要求种球无病虫害,鳞片无污点,茎盘无霉烂.

种球处理

通常种球都要在阴凉的室内放置2-3天,并且在播种前,还要对种球进行一些处理..播种前将种球的底部根须剪去,像卷丹百合还要将鳞茎进行了分瓣,我们可以使用乐斯本1000倍液或是多菌灵800倍液,将种球进行浸泡.通常浸泡15-30分钟,这时再把种子捞出晾干,就可以进行播种了.

栽种:

我们先将整好的地开沟起垄,垄宽60厘米,高25厘米,垄与垄之间要开好排水沟,等垄做好以后,再将垄上的土耙平.这时还要垄沟之间先灌一些水.再在垄上开一条浅沟,这时就将准备好的种球摆放在沟内.种球之间的间距为40厘米左右.因为这时播种以后就不必再进行重新移栽.所以在密度上就不能太大了.我们在播种时也要注意一点,种球深度要根据种球的大小而定.一般种球小的播种深度为3-5厘米,大球为5-8厘米.土壤粘重地区要种的浅一些,而土质疏松保水性能差的土壤就要种得深一些.在这里还要给大家推荐一个新的技术.如果在土壤粘重的地区种植,我们可以在播种时,在种球上撒一些草木灰,这样有利于栽种后百合的鳞片光滑透亮.播种完一垄以后.进行覆土,再开启另一垄进行播种.采取这种方法育苗每亩可育13000株,栽种以后半个月就能出土了.

百合的生长时间非常长,仅仅定植移栽前的生长就需要3年,这时再经过移栽后的三年管理才可以收获。通常川百合或是卷丹百合,不论是移栽育苗还是大田直播的百合,他们在出苗以后的管理都几乎相同,下面我们就以育苗移栽的川百合为例,来看看它的管理工作都有那些?

第一年管理

随着幼苗的不断破土而出,我们要及时先将覆盖的塑料薄膜揭去.因为这时的气候也逐渐回暖.小苗的生长也不会受到影响.如果是在秋季播种的,到第二春季,气温回升后,百合也会很快出苗。首先我们先来介绍一下出苗后第一年的苗期管理。

苗期管理

出苗后3—4个月内为苗期管护阶段,我们的管理工作也要紧随其后。

松土除草

当百合苗逐渐出土以后,我们可以使用小的铁铲,这样可以很方便的进行根部松土,同时注意将杂草清除,但松土宜浅不宜深,要注意不能伤到植株的根部,松土之后,最好将土再次的抹平,这又是为什么呢,据实际生产经验,原来这么一个小小的动作,也正是种植百合的窍门,这样做主要是为了更好的保护土壤墒情,同时也能保证田间平整。通常松土除草可以每一个半月进行一次。

施肥

我们在给幼苗松土同时,最好结合施肥一起进行,先将复合肥或是一些农家肥均匀施于地面,一般每亩可施复合肥50千克,农家肥可施1500千克,注意要使施入地面的肥料分布均匀。

虫害防治

百合的虫害主要是蚜虫,一般在春季夏初发生较多,我们可喷施敌百虫1000倍液防治,三天一次,连喷3—4次。

生长期管理

随着百合的生长,通常便进入每年的六七月份,这苗期也就随之过去,同时这时的百合也就要开花了。因为食用百合是以培育地下鳞茎为主,所以我们要尽可能的保障鳞茎营养西安治疗癫痫病的医院都有哪些的供应。在传统生产中,百合在每一年都要将花摘除,以减少对植株养分的不必要争夺,不过,我们要建议在百合第一年的生长期期间,不要将花蕾摘掉,因为百合在第一年地下鳞茎还很小,植株开花的话,对地下鳞茎的养分争夺还造不成影响。并且,百合在第一年生长还较脆弱,摘花可能引起植株生长不良。

在这一阶段,我们仍要适当地进行松土和施肥的工作。松土可以每半个月进行一次,施肥同苗期相同即可,但施肥量要加大些,可每亩施农家肥2000千克。

病害防治

百合主要的病害是叶枯病和病毒病。

叶枯病

叶枯病又称灰霉病,是百合植株上发生最普遍的病害之一,这种病害通常在6月份发生,多是因为雨水多、雾露重引起的。发病初期在叶片上会有一些圆的病斑,病发严重时受侵染的叶片会致使整片叶枯,叶枯病还会发生在花蕾上,如果花蕾上发生病斑,就不能再正常开花了。

防治方法我们可用50%多菌灵500倍液或75%百菌清500倍液,也可以使用50%速克灵1000倍液喷洒,10-15天预防一次,连续2-3次。

病毒病是百合受害较较难防治的一种病害,通常发病植株叶片发黄或发生黄色斑点,植株受病害侵染后,生长,开花都会不良,严重时就会导致枯萎死亡。这种病害主要是由蚜虫危害而传染的。也可能是人为的接触而传播的。用药物防治可以使用70%甲基托布津500倍液进行喷洒,7-10喷一次,4-5次即可。

随着秋冬季的到来,地上茎就会逐渐的枯萎。百合地下鳞茎可以自然进行越冬。直到第二年植株才会再次萌发新芽进入第二年的管理阶段

第二年管理

百合在第二年的苗期管理和第一年大体是相同的,我们就不详述了。而我们要精心的,主要是百合在第二年的生长期的管理。

松土施肥

我们要每两个月松土除草一次,松土之后也要结合施肥,每亩可施农家肥2000千克。

打顶

打顶也就是我们生产上通常所说的摘心,进入第二年以后,百合就要以生长地下球茎为主了,所以控制百合植株的高度是关键。一般苗高50厘米左右进就要适时地进行打顶了,即将植株顶部轻轻地摘掉。这样可以保证减少植株不必要的营养消耗。打顶要多选择晴天中午进行,这个时候有利于打顶的断处伤口愈合,防止病菌的侵入。一般地上植株的高度应控制在40—45厘米左右。

摘除花蕾

百合在第二年的生长阶段,植株开花的我们就要适时地摘掉花蕾了,在花开始现蕾阶段或现花以后都可以采摘,采摘时动作要轻,不要碰伤植株。通常摘除花蕾需要连续并多次才能尽可能摘净。开花期间,一般我们可每5—6天进行一次。注意采摘后的花不要摈弃,收集后进行晾晒,晒干后还可以用于食用。

第三年管理

随着百合的生长,就进入了冬季,自然越冬后,百合的第三年的生长也就开始了,百合第三年和第二年的管护也是大致相同的,所以在这里我们就不重复了。

百合植株壮实挺拔,花开的鲜艳火红,才证明我们在管理上下了工夫。而这也为移栽后的生长打下了好的基础。在接下来的一集里,我们将继续讲解百合是如何移栽及后期管护的。

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