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自制土豆丝的做法步骤详细

来源:茯苓新文科普网    时间:2021-09-14




主料:

土豆(400克)、干辣椒(适量)、青辣椒(适量)

辅料:

盐(榆林癫痫病治疗医院适量)、味精(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、土豆洗完去皮切丝用水过滤几次,直到淀粉过滤完,待下锅。放油放适量干辣椒,又花椒放一点。煸香捞出,再刷锅。完了炒土豆丝,接着将刚才炒过的干辣椒一起放入。加佐料癫痫的前兆。熟后起锅。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配;与柿子、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

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干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与豆腐、海虾、虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不西藏哪个医院治癫痫适;

青辣椒的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与紫甘蓝、兔肉、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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