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【香菇保健食品的制作香菇蜜饯】农技服务加工技术

来源:茯苓新文科普网    时间:2020-09-07




  香菇蜜饯甜中带咸,非常适宜老人和儿童食用。

  1、原料。香菇柄、食糖、食盐。

儿童早期癫痫病症状  2、制作。选取干净无杂质的干菇柄或鲜菇柄,去掉发霉变质、虫蛀的部分。将干菇柄用清水浸泡8小时左右(鲜菇柄不必浸泡),捞起冲洗干西宁看癫痫病专科医院净,沥干。将已整理、沥干的菇柄,按一层菇柄一层盐的方法放入缸内,盐渍12-24小时。取出用水冲去表面的盐粒。按蜜饯制作常规,分次加郑州癫痫病医院哪里好糖煮沸,一般煮糖4次。将菇柄放在糖液中浸泡24小时,使菇柄吃糖均匀。然后将菇柄捞出沥干,送入烘干机内烘干,即得成品。

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本文标题:香菇保健食品的制作----香菇蜜饯

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